だいぶ、秋めいてきましたね。
夏休みもようやく終わり、長男の期末テストも終わり、小学校の懇談会や授業参観もぼちぼち一段落ついてきて。 やっと一息つける頃ではないでしょうか？
ママさんお疲れさまでした。
疲れたときは、「甘い物」というわけで。ちょっと気になるスイーツの話題です。
- 子どもが学校に行っている間の自分ご褒美に！
- 見栄えもするし、お友達の誕生日や手土産、ちょっとしたギフトにも喜ばれそうです！
そんなわけで、今日は村田屋さんの「旬果バウムサンド」について調べてみました。
もくじ
村田屋の「旬果バウムサンド」って何？
美味しそうな写真ですよね？ フルーツサンドって言うのは、ちょっとしたブームになりましたが。
こちらは、バウムサンド。 パンの代わりにバームクーヘンを使用しているフルーツサンドなのだそう。
”バウムクーヘン屋が作る”【世界初】のフルーツサンドということで、「ヒルナンデス！」、「熱狂！1/365日マニアさん」等、メディアにもちょいちょい取り上げられています。
2022年４月に放送された TBS「熱狂！１／３６５日のマニアさん」で取り上げられた際には、7年間 毎日バームクーヘンを食べ続け、その数は2300種類以上にのぼるというバウムクーヘンマニアさんが登場！
マニアさんが 1年で最も熱狂する１日 ということで「バウムクーヘン博覧会」での密着レポートの様子が放映されました。
数ある出店の中から、マニアさんのターゲットとなったバウムクーヘンの中に・・。ありました。
村田屋さんの旬果バウムサンド！ それもそのはず。この村田屋さんの旬果バウムサンドは、「2022年春の博覧会で準優勝」をとったのでした。
「バームクーヘン博覧会」で準優勝の品！
全国72のご当地ブランドのバウムクーヘンが総選挙に立候補し、総投票数2万6733票から選ばれ堂々の第二位でした。
その他、「第62回（2021年度）全国推奨観光土産品審査会」という歴史ある審査会で、優れたお土産品として「おみやげアワード」も受賞しています！
村田屋の歴史
少し、村田屋さんについてご紹介します。 埼玉県川口市に店舗を構える村田屋さん。
創業70年になり、古くから地元に愛されてきた和・洋菓子店。
戦後まもなく「村田屋菓子店」として駄菓子屋をスタートさせたのがきっかけ。
その後、徐々に自社でお菓子やパンを作り始めました。 和洋菓子店として営んでいく中、時代の変化に伴い 2013年にバウムクーヘンを中心としたお店としてリニューアルオープン。
その後・・。 今もなお続くコロナ禍で、売上にダメージを受けます。コロナを糧として考案したのが、旬のフルーツとバウムクーヘンを使った、フルーツバウムサンド。
旬果バウムサンドとして、2021年3月より販売を開始しました。
７年間販売し続けているフルーツ大福から得た経験と自慢のバームクーヘンをかけ合わせ 試行錯誤の末、生み出された商品です。
フルーツ大福？
バームクーヘンを中心のお店としてリニューアルしているものの、今でもお店で変わらず和菓子を販売している理由の一つとして。
先代のおじいちゃんが亡くなる寸前まで「大切に和菓子を作ってたこと」 を忘れないためでもあるそうです。
昔ながらの伝統を大切にしつつも、次の時代に向け新しい挑戦をし、「人と人との心を結ぶ」をテーマに1つ1つ手作りのお菓子を販売しているお店です。
長い歴史の中で、時代の移り変わりとともに、変化をとげて生き抜いてきたお店と家族の物語を感じられますね。
旬果バウムサンドへのこだわり
◆素 材
バウムクーヘンの原材料は、 地元・埼玉の素材にこだわった「愛たまご」をはじめ、小麦粉に「桜つばめ」、牛乳に「西武牛乳」を使用したしっとり、ふわふわのバウムクーヘンです。
◆クリーム
「バウムクーヘン」と「フルーツ」この主役を引き立てるのが”特製クリーム”。
「砂糖の量」や「生クリームの滑らかさ」、しつこくない甘さを演出する「マスカルポーネチーズ」。
試行錯誤に費やした時間はおよそ600時間。
◆フルーツ
旬のフルーツは、熟しすぎても、早すぎてもダメ。
フルーツ大福を販売して7年の間で培った、確かなフルーツ選びの目。
経験と研究と試行錯誤の上に完成したのが、旬果フルーツサンドでした。
旬果バウムサンドの口コミは？
そんな気になる「旬果バウムサンド」ですが、お味はいかがなものなのでしょうか？
ネットで囁かれる口コミを集めてみました。
◆ 甘 さ
- 甘さ控えめで美味しい！
- マスカルポーネチーズがクリームに入っているから、しつこくない甘さを演出
- しつこさがなく食べやすい ・甘すぎずペロッと食べられる
◆ 特性クリーム
- まろやかな酸味のクリームは、ふんわり口溶けが軽くなめらか
- クリームは甘すぎず、フルーツ、バウム 絶妙なバランス
◆バームクーヘン
- しっとりしてる。パサパサしてなくて子どもが美味しかった！と。
- バウムクーヘンが美味しい
- 普通のフルーツサンドは時間がたつと、パンがべっちょりしちゃうけど、バウムクーヘンならべちょっとしない！
- しっとり、ふんわり食感
◆ボリューム
- ずっしりとした重さ
- ボリュームあるけど、ケーキよりもカロリーちょっと低め
- サンドするバウムクーヘンが厚いかな？と思ったけど、フワッとした生地で難なく食べることができる
◆その他
- フルーツサンドより、しっとりケーキっぽい
- 自然解凍したけど、中のフルーツも美味しかった
- 最近フルーツサンド多すぎだよね高いしと思ってたけど、いや〜、美味しかったです！
- 断面のインパクトやばい、フルーツが輝いててかなり萌え断！
◆悪い口コミ
- 「時間指定に届かない」という口コミがちらほら・・。
➣ 贈り物にしたい場合などは、少し注意が必要そうですが。➣ その後、「時間通りに届いた！」という口コミも見受けられたので徐々に改善されていったのではないでしょうか？
- 「値段が高い」という意見も多かったです。。
➣ 確かに、「ちょっと食べたいな〜」で買うにはやや値段がはりますね。。➣ でも、全体的な意見としては「ちょっと高めだけど、買ってみて良かった！」という口コミが多いようです。
バームクーヘン単体、フルーツ単体で買っても、それなりの値段もしますし。
おいしいものには、いい食材と手間暇かかっているので、仕方ない部分も。特別な日、自分ご褒美やぷちギフトになら いいかもしれませんね。
バウムサンドの種類、注文、お届けについて
◆バウムサンドの種類
【定番８種類】
| いちご |
王道のいちご。 |
| オレンジ |
断面が美しすぎると話題の「オレンジ」。 |
| パイン |
パインの酸味とバウムの甘み・・ |
| キウイ |
キウイ本来の酸味とバウムやクリームの甘さが程よくマッチ。 |
| ミックス |
いちご・オレンジ・バナナ・キウイ等・・ |
| チョコクリーム |
特製の「チョコクリーム」をサンドは |
| あんチーズ |
こしあんベースのようかんにしたことで、 |
| ピスタチオ |
特製のピスタチオクリームに刻んだピスタチオをかけたモダンな「クリームサンド」 |
【季節限定品】
| ひんやりムースバウムサンド |
”あの”バウムサンドが夏を感じさせるアイス風に仕上がりました。味は全６種類。 |
◆送 料
公式サイトでは、2,200円以上購入で送料無料。
旬果バウムサンド購入の場合は 2,200円以上になるので、実質無料！
◆配送方法
「冷凍、冷蔵」を選べます。
冷凍、冷蔵 選べるのが嬉しいですね。
冷凍ってどうなの？ 味おちない？ 解凍に失敗してべちゃっとしない？と不安な方は冷蔵で。
贈り物や日持ちさせたい方は、冷凍で。
【解凍方法はこちら】
おすすめ①：
冷蔵庫にうつして3〜4時間ほどかけ、ゆっくり解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。
おすすめ②：
冷蔵庫にうつして2時間ほどの解凍で、半解凍状態のアイスタイプでもひんやり食感を楽しむことができます。
私も冷凍ケーキを買ったことがありますが、意外に普通に美味しかったですね。
◆消費期限
- 冷凍の場合： 解凍前 30日。解凍後は３日。
- 冷蔵の場合： パッケージに記載
◆のし対応
- 用途に合わせて、無料で熨斗対応。
- 包装、袋 ： 公式サイトでは、希望の場合 無料の紙袋をつけてくれます！
また、「当店の商品は、全てギフトとしてお贈りできるお包みをして配送しております」とのことです。
まとめ
全体的には、「甘さ控えめで美味しい！」という声が一番多かったです。
「バームクーヘン博覧会」で準優勝、マニアも選ぶ 旬果バウムサンド 一度 試されてみてはいかがでしょうか？
⇓ 村田屋オンラインショップ
